La Dirección de Fomento Productivo de la Ilustre Municipalidad de San Javier está impulsando ante la Unesco su postulación como  parte de la Red Ciudad Creativa de la Gastronomía, tomando el vino como un elemento gastronómico. Los principales motivos que han llevado a la presentación de la solicitud de la ciudad de San Javier de Loncomilla a UCCN son:

• Fomentar el desarrollo cultural sostenible: fortalenciento fortalecer la identidad cultural y patrimonio gastronómico, poniendo enfasis en la viticultura como ejes clave del desarrollo sostenible, alineados con los ODS: 8, 11, 12, 15 y 17.

• Intercambio de conocimientos y buenas prácticas: posibilidad de trabajar junto con otras ciudades de la UCCN generando proyectos gastronómicos ligado a la viticultura a nivel internacionales, programas educativos y de formación, intercambio de saberes y mejorando las prácticas que generen un impacto a largo plazo en el fortalecimiento de las industrias gastronómica vitivinícola y creativas como pilares estratégicos del desarrollo de la ciudad y de esta manera conservar el patrimonio tanto inmaterial como material existente en San Javier de Loncomilla.

• Reconocimiento internacional: El poder pertenecer a la UCCN busca un reconociendo internacional de la cultura enogastronómica patrimonial y ancestral presente en la comuna de San Javier de Loncomilla desde hace más de 400 años, elevando el perfil de ciudad más allá de sus fronteras, valorando su rica herencia vitivinícola y cultural como un ejemplo de sostenibilidad y creatividad en la región.

De esta manera, el impacto esperado se conecta con lo postulado en MONDIALCULT 2022 poniendo enfasis en la promoción de la cultura como un motor de desarrollo sostenible, fomentando la cooperación internacional, protegiendo el patrimonio cultural y promoviendo el fortalecimiento de la educación en industrias creativas.